Thomas Sauvebois

A propos de Thomas Sauvebois

  • Niveau de qualification BAC+5 - Niveau I
  • Age 23 - 27 ans
  • Fonctions Finances / Gestion / ComptabilitéCommercial / VentesDirection générale

Description

Diplômé de 25 ans, passionné et à l’esprit d’entrepreneur, je m’efforce chaque jours à sortir de ma zone de confort. Mon motto, penser différemment et évoluer hors des sentiers battus !

Mes voyages et précédentes expériences ont, au fil du temps, orienté mon projet professionnel vers le secteur de l’hôtellerie-tourisme, un secteur qui me motive aujourd’hui sincèrement.
Au fil de mon parcours j’ai également développé une grande capacité d’adaptation ainsi qu’une ouverture d’esprit importante, me permettant d’être aujourd’hui très mobile et ouvert à des opportunité internationales.

Partager des valeurs commune à l’entreprise dans laquelle je travail est un critère auquel j’attache une grande importance. Mon but étant avant tout de m’épanouir dans mes fonctions et vivre une nouvelle expérience personnelle et professionnelle enrichissante.

Mon objectif à court terme, occuper un poste d’assistant Revenue Manager afin de compléter ma formation dans le domaine et évoluer par la suite en Revenue Manager multi-site.

Néanmoins, mes compétences me le permettant, je suis également ouvert à des postes d’adjoint de direction ou encore de coordinateur événementiel pour le quel je possède d’ores et déjà une solide expérience.

Formations scolaires

  • 2018
    IAE Lyon

    Master Management d'un centre de profit en activité d'hôtellerie restauration et de loisir

    2 ans d'alternance en contrat de professionnalisation - 3 semaines par mois en entreprise Cours de gestion d\'entreprises et de management appliqués au secteur de l\'hôtellerie - tourisme.

  • 2016
    IAE Lyon

    Licence 3 Science de Gestion

    Cours approfondis de gestion d\'entreprise et de management des équipes. Stage de 3 mois à Marrakech en fin d\'année, avec rapport de stage soutenu à l\'oral.

  • 2015
    UIS Stavanger - Norvège

    DUETI Norvège

    Diplôme Universitaire d\'Etudes Technologiques Internationales - programme ERASMUS Cours en anglais uniquement Gestion d\'entreprises et management appliqué au secteur de l\'hôtellerie tourisme.

  • 2014
    Université Savoie Mont Blanc - Annecy

    DUT GEA

    Gestion des Entreprises et des Admisnistrations (GEA) 1 an d\'introduction à la gestion d\'entreprise et au management puis 1 an d\'approfondissement clôturé par un stage de 3 mois au Crédit Mutuel en tant que chargé de clientèle professionnel. Rapport de stage soutenu à l\'oral.

Expérience

  • 2017 - 2018
    Fourvière Hôtel Lyon

    Coordinateur événementiel

    Hôtel de 75 chambres, 1 restaurants semi-gastronomique, 4 salles de réunion, 1 plénière de 90+60m2, piscine et SPA. ► Superviser l\'organisation d\'évènements au sein d\'un établissement hotelier, pour des clients privés et des entreprises française et internationales (équipe de 3 commerciaux) : • Répondre à la demande des clients avec un devis adaptés • Développer les ventes additionnelles et négocier les tarifs • Organiser et accueillir les rendez-vous commerciaux et visites de l\'établissement • Créer, planifier et organiser les évènements avec les équipes internes et les clients • Animer des réunion et utiliser des outils de management pour maintenir la communication au seins des équipes opérationnelles • Être le point de contact principal pour le client le jour de l\'évènement • Apporter le leadership nécessaire à l\'atteinte des objectifs de qualité et de satisfaction client • Communiquer sur problèmes rencontrés lors de l\'organisation et le jour de l\'évènement • Facturation finale et gestion des débiteurs ► Assister le Revenue / Yield / Price Manager (RM) et le Directeur des opérations (DOP) avec des missions de gestion et de développement commercial : • Création d\'un outils de Revenu Management concentré sur les chiffres groupes et séminaires, et conduire son implantation au niveau du groupe (3 hôtels) • Renouvellement de la brochures séminaire (B2C) et création d\'une brochure événements privés (B2B) en collaboration avec le service marketing, et traduction en anglais. • Travailler avec des prestataires externes pour élargir notre gamme de services et répondre aux attentes de certains clients • Améliorer et développer les outils de communications internes existants • Participer et représenter la marque èhôtels à des salons spécialisés (SBE 2018, Mahana 2018)

  • 2016 - 2017
    Chalet hôtel Le Prieuré Chamonix

    Commercial groupe et événementiel

    Hôtel rénové de 140 chambres, 2 restaurants, 4 salles de réunion et 1 plénière de 330m2, SPA. ► Planifier des projets événementiels pour une clientèle privée et professionnelle (SEB; Philip Morris; Rossignol; Millet Mountain Group; Google WAZE; Sanofi) • Proposer des offres (devis) en rapport avec la demande et le cahier des charges des clients • Développer les ventes additionnelles et négociation des prix • Assurer le suivi des dossiers et relancer les demandes en cours • Organiser et accueillir les rendez-vous commerciaux et visites de l\'établissement • Collaborer et mettre en relation les autres services afin d\'assurer la réussite du projet • Assurer une diffusion et communication efficace des informations importantes • Présence terrain lors des manifestations • Suivi de la facturation, du paiement et des débiteurs groupe ► Assister à la gestion des réservations groupes loisir (hors évènementiel) de type tour operators (TO) et autre agences de voyage : • Établissement de contrats annuels avec des TO connus (Kuoni et Miki Travel essentiellement) • Négociation des tarifs groupes saisonniers • Accueil, assistance et conseil aux voyageurs ► Missions ponctuelles : • Assister les équipes en restaurant et au bar les jours de haute fréquentation groupes • Gestion des réservations individuelles (en ligne, en directes et au téléphone) • Relationnel avec les market Manager des OTAs (Booking, Expédia, etc)

  • 2016 - 2016
    360S Travel (Évolution2 Marrakech)

    Chargé de projet touristique (Stage de 3 mois)

    Agence réceptive spécialisée dans les Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions (MICE) et séjours sur-mesure au Maroc et Portugal. ► Mission principal : Création d\'une structure touristique indépendante à l\'agence 360S Travel Organisation de raids 4x4 en Afrique (Maroc, Mauritanie, Sénégal, Namibie, Botswana) : • Etude Benchmark de la concurrence sur les 5 pays • Etude de marché (SWOT, PESTEL, comportement et besoins des consommateurs) • Rapide évaluation des risques et de la stabilité politique de chaque pays (Mauritanie en particulier) • Etablissement d\'un positionnement et d\'éléments de différenciation • Création d\'une identité de marque (nom, logo, sélection des visuels photos et vidéos) • Création d\'une offre et de circuits variés (planification d\'itinéraires, durée, activité et point d\'intérêt) • Recherche de partenaires (transport & hébergement) dans les pays ciblés • Création de la maquette du site internet (ergonomie, rédaction des textes, design) ► Mission annexe : Participation à l\'activité quotidienne de 360S Travel : • Vente d\'expéditions \"Prêts à partir\" aux bureaux de l\'agence du Club Med Marrakech • Assister la conception et l\'organisation de séjours sur-mesure au Maroc • Assister la conception et l\'organisation d’événements d\'entreprise (Incentive, Team Building) • Accompagner et assister le client sur le terrain

  • 2015 - 2015
    Chalet Hôtel Le Prieuré Chamonix

    Réceptionniste polyvalent

    ► Accueil et relation client : • Check-in et check-out des clients • Suivre les procédures de facturation • Prendre les réservations directes, en ligne et par téléphone • Assurer la satisfaction de la clientèle en apportant réponse à leur demandes et problèmes rencontrés • Documenter les actions, irrégularités et besoins des clients • Maintenir une communication entre les équipes • Introduction à la gestion des réservations groupes et événementielles

  • 2013 - 2013
    Crédit Mutuel

    Chargé de clientèle professionnelle (stage de 3 mois)

    ► Mission principale : Analyser la solvabilité des entreprises clientes pour répondre à leurs demandes de prêts : • Extraire les documents comptables annuels (Compte de résultat, Bilan et liasse fiscale) • Analyser de façon détaillée les documents (comparaisons, indicateurs et ratios financiers, etc...) • Évaluer la solvabilité des entreprises grâce aux résultats des analyses • Émettre un avis sur l\'acceptation ou non des prêts demandés • Enregistrer de nouveaux clients et suivi des dossiers

  • 2011 - 2011
    Mercure Chamonix Centre

    Serveur et employé polyvalent